Вопросы к экзамену Мировые технологии в виноградарстве

Вопросы к экзамену «Мировые технологии в виноградарстве»

1. Современное состояние виноградарства в Европе и Америке.

2. Современное состояние виноградарства в Азии, Африке и Океании.

3. Основные принципы выбора системы ведения кустов винограда.

4. Двойной Женевский занавес.

5. Формы кустов винограда со свободным свисанием прироста (Омбрела, двухсторонний висячий кордон).

6. Одноплечий кордон Ройа.

7. Горизонтальный кордон Казенава.

8. Кордон Сильвоза.

9. Высокоштамбовый кордон Л. Мозера.

10. Культура винограда на деревьях.

11. Система ведения кустов в расстил.

12. Беседочная культура (пергола).

13. Беседочная культура с горизонтальной шпалерой (тендоне).

14. Что учитывается при выборе участков для закладки виноградников на склонах и основные мелиоративные мероприятия по защите почвы от эрозии.

15. Характеристика способов освоение участков под виноград в зависимости от крутизны склонов.

16. Характеристика основных типов террас.

17. Основные способы строительства террас для выращивания винограда.

18. Освоение песков под виноградник.

19. Особенности технологии.

20. Основные требования при выращивании сертифицированного посадочного материала винограда.

21. Маточники исходного материала и требования предъявляемые к ним.

22. Основные этапы проведения клоновой селекции винограда. Базисные маточники винограда.

23. Сертифицированные маточники.

24. Причины гибели прививок при посадке в открытый грунт.

25. Выращивание привитых виноградных саженцев на искусственно приготовленных субстратах.

26. Выращивание вегетирующих виноградных саженцев с закрытой корневой системой.

27. Выращивание вегетирующих виноградных саженцев методом зеленой прививки.

28. Особенности технологии возделывания столового винограда.

29. Требования, предъявляемые к столовым сортам винограда и особенности их уборки в зависимости от направления использования продукции.

30. Способы уборки технических сортов винограда.