Каберне десертное

Красное вино

Каберне – десертное ординарное сладкое красное вино. Производится из сорта винограда Каберне-Совиньон, произрастающего в винодельческих районах Узбекистана.

Органолептическая характеристика вина:

Цвет– рубиновый с красным оттенком.

Аромат – сложный, сортовой, с тонким сафьяновым оттенком.

Вкус – гармоничный, приятный, с легкой терпкостью и тонами паслена.

Кондиции вина:

Спирт – 11% об.

Сахар – 50 г/дм3

Титруемые кислоты – 5,0-7,0 г/дм3

Повышенное содержание красящих соединений способствует пищеварению, улучшает аппетит.

Рекомендуется употреблять при комнатной температуре к жареному или тушеному мясу, к овощам и блюдам на лесных грибах.