Баян Ширей

Белое полусухое вино

Баян Ширей – столовое ординарное белое полусухое вино. Производится из сорта винограда Баян Ширей, (сорт происходит из Азербайджана) произрастающего почти во всех районах Узбекистана.

Органолептическая характеристика вина:

Цвет– соломенно-зеленый.

Аромат – цветочный, с медовыми оттенками.

Вкус – легкий, гармоничный, с фруктово-медовым тоном.

Кондиции вина:

Спирт – 10% об.

Сахар – не более 4,0 г/дм3

Титруемые кислоты – 6,0 г/дм3

Вино улучшает пищеварение, обладает антиспазматическим свойством..

Рекомендуется употреблять охлажденным при температуре 8-12оС к легким закускам, сырам и фруктам.