Настойно - экстракционные бродильные аппараты и установки - Обозначение на схеме

XIV. Настойно - экстракционные бродильные аппараты и установки

Обозначения на технологических схемах:

83.Настойно - экстракционный аппарат с мешалкой реактивной (гидродинамической) действия ВА-2-0

Условные обозначения на технологических схемах - 84. Аппарат - настойник “Рото”

Обозначение оборудования на технологических схемах - 85. Установка для брожения виноградного сусла на мезге УКС-3Г

Обозначения на схеме - 86. Экстрактор - винификатор ВКД-5

Обозначение на схеме - 87. Установка БРК-3Г

 Условное обозначение на схеме - 88. Установка для ускоренного получения мадеры

Обозначения на технологических схемах - 89. Установка для ускоренного получения хереса

Условные обозначения на технологических схемах - 90. Установка для ускоренного получения портвейна

Обозначение оборудования на технологических схемах - 91. Установка БА-1 для брожения виноградного сусла в потоке

92. Аппарат - термобродильный - Обозначение на схеме.

93. Подогреватель мезги - Обозначение на схеме

94. Аппарат для отстаивания, сбраживания сусла, сохранение и выдержки виноматериалов и вин, коньячных спиртов и коньяка - Обозначение на схеме.

96. Аппарат-смеситель для купажа, эгализации  и обработки вин, коньячных спиртов и коньяков - Обозначение на схеме.

Обозначение на схеме - 97. Резервуар для сохранения и выдержки виноматериалов, вин, коньячных спиртов и спиртов, для отстаивания и сбраживания сусла

98. Аппарат с рубашкою для обработки сусла - Обозначение на схеме.

99. Сборник для отстаивания, сбраживания сусла, сохранение и выдержки виноматериалов и вин, коньячных спиртов и коньяка - Обозначение на схеме.