Методические указания для лабораторно-практического занятия Организация территории для закладки виноградника в равнинных условиях

Лабораторно – практическое занятие (2 часа)

Цель занятия: составить план-схему организации территории, отведенной под закладку виноградника.

Общие сведения.

При создании новых плантаций виноградников необходимо всегда помнить, что они будут эксплуатироваться несколько десятков лет, и что ошибки, допущенные при их закладке, будут сказываться затем длительное время на условиях эксплуатации, величине и качестве урожая, трудовых и материальных затратах. Поэтому при создании новых плантаций виноградников нужно, в первую очередь, уделить особое внимание выбору участков и составлению проектов. При организации территории виноградников и виноградных питомников преследуют цель - получить один сплошной массив, который бы включал не только новые, но и старые виноградники.

При организации территории виноградников решаются следующие основные вопросы:

· размещение земельных массивов, производственных подразделений, магистральной дорожной сети;

· проектирование кварталов, клеток, рядов виноградников;

· проектирование квартальной и межклеточной дорожной сети;

· проектирование комплекса противоэрозионных природоохранных мероприятий.

В крупных специализированных хозяйствах по производству винограда процесс производства подразделяется территориально по отделениям и бригадам.

Земельный массив, отводимый отделению или бригаде, должен быть компактным, границы должны максимально совмещаться с водоразделами и элементами гидрографической сети, это позволит лучше и полнее проводить комплекс противоэрозионных мероприятий по борьбе с эрозией почв в пределах каждой производственной единицы.

Схему организации территории промышленного виноградника разрабатывают исходя из решения главной задачи — создания оптимальных организационно-экономических условий для применения современных прогрессивных технологий возделывания винограда интенсивного типа, рассчитанных на максимальную механизацию трудоемких процессов по уходу за почвой и кустом.

На основании многолетнего опыта выращивания винограда разработана классическая схема организации территории, которая приемлема для всех зон промышленного виноградарства нашей страны с соответствующими коррективами при размещении виноградных насаждений на склоновых землях различной крутизны. Эту модель проектные учреждения принимают за основу при разработке организационного плана каждого конкретного хозяйства.

Организация территории равнинных виноградников.

Всю площадь, отведенную под виноградник, разбивают на участки (отделения) по 100-150-200 га.

В районах со сравнительно выровненным рельефом при однородном почвенном покрове участки (отделения) разбивают на кварталы по 25-50 га.

В настоящее время, в связи с организацией тракторных бригад с соответствующим набором машин, размер кварталов по возможности увеличивают. Это позволяет органически объединить труд полеводческой и механизированной бригад в один процесс и подчинить его решению единой задачи.

Размеры квартала, его конфигурация зависят от многих условий:

· формы, крутизны и протяженности склонов,

· почвенного покрова, его механического состава,

· степени эрозионных процессов, гидрологической обстановки,

· имеющиеся коммуникации на участке.

При этом кварталы проектируют однородными по почвам, экспозиции и крутизне склона, чтобы создать оптимальные условия для размещения одного сорта в квартале, проведения агротехнических мероприятий по выращиванию виноградников.

Правильная организация территории заключается, прежде всего, в установлении наиболее выгодной конфигурации производственного участка и максимальном использовании полезной площади.

ПРОЕКТРОВАНИЕ КВАРТАЛОВ

Форма кварталов по возможности должна быть прямоугольной, так как размеры сторон и конфигурация кварталов влияют на производство тракторных работ.

Длина квартала должна проходить поперек уклона местности в направлении, принятом для рядов виноградных насаждений.

Оптимальной длиной квартала для склонов крутизной до 8° считается 700-1000 м, что позволяет эффективно использовать технику при обработке виноградников, за счет более высокой производительности агрегатов.

Ширина стандартного квартала в условиях равнины или однородного спокойного склона, как правило, составляет 400-500 м.

Отношение ширины к длине колеблется между 1:1,5 – 1:2.

РАЗБИВКА ТЕРРИТОРИИ ВНУТРИ КВАРТАЛА

Для организации производственных процессов на винограднике, а главное для удобства уборки урожая и вывозки лозы из междурядий территории кварталов подразделяются на клетки.

Клетка должна быть прямоугольной конфигурации, у которой ширина всегда равна длине ряда виноградника, а ее длина составляет ширину квартала.

Как правило, площадь клетки составляет 5 га (при ширине 100 м и длине 500 м). Однако в зависимости от рельефа местности величина клетки может быть больше или меньше 5 га. Длина ряда может варьировать от 100 до 200 м. Целесообразнее проектировать длину ряда не более 100 м, так как при более длинных рядах затрудняется выполнение различных ручных работ.

Правильный выбор направления рядов насаждений – главная задача при внутрихозяйственном устройстве территории виноградника. Практика показывает, что самые грубые ошибки допускаются именно при выборе направления рядов.

На ровных земельных участках, где сохранение влаги не зависит от рельефа, для лучшего освещения растений в течение дня и проветривания кустов ряды располагают с севера на юг.

В натуре редко встречаются участки с совершенно ровной поверхностью. В большинстве случаев это пологие склоны различных направлений, хотя и с незначительным уклоном. В этом случае, на орошаемых виноградниках ряды располагают по направлению уклона участка, что обеспечивает спокойный сток воды при поливе и равномерное увлажнение почвы.

В районах, где бывают сильные ветры, ряды виноградника располагают по направлению господствующих ветров или под определенным углом к ним, чтобы избежать поломки кустов. Такое размещение рядов используется в районах избыточного увлажнения, где недостаточное проветривание кустов приводит к сильному развитию болезней винограда.

Если площадь под. виноградник свыше 50 га, то проектируется 2 и более квартала.

Дорожная сеть. При организации дорожной сети необходимо соблюдать строгую экономию земли. Чистая площадь дорожной сети не должна превышать 7-8%.

Магистральные дороги проектируются шириной 10 м.

Клетки разделены между собой внутриквартальными (межклеточными) дорогами шириной 5-6 м.

Вокруг квартала устраивают продольные дороги шириной 7-8 м и поперечные – 8-10 м. Кроме выполнения транспортных функций, они служат местом для разворота машин, используемых на виноградник.

Защитные насаждения. Вокруг каждого квартала размещают ветрозащитные полосы. Подбор пород для защитных полос, их ширина и схемы посадки зависят от конкретных природных условий.

ЗАДАНИЕ

Провести организацию территории виноградника, на площади 22 га и составить схематичный план с указанием размеров участка, дорог, лесозащитных насаждений и направления рядов. При условии, что размер квартала с востока на запад 450 м, а схема размещения 2-х рядных защитных насаждений 3м х 3м.

1. Переведём площадь отведенную под закладку в м2:

22га х 100000 м2 = 220000 м2;

2. Рассчитаем длину квартала:

220000 м2 : 450 м = 488,89 м

3. Определяем площадь лесозащитных насаждений:

так как по условию 2-х рядные защитные насаждения со схемой посадки 3м х 3м находим ширину этих дорог (3м+3м=6м;) поскольку с двух сторон участка 6м х 2 = 12м.

а) по длине квартала:

488,89 м х (6м+6м) = 5866,68 м2 = 0,59га

б) по ширине квартала;

450 м - 12 м=438 м ; 438 х (6м+6м) = 5256 м2 = 0,53 га

в) находим общую площадь лесозащитных насаждений:

0,59га + 0,53га= 1,12 га

4. Определяем площадь дорожной сети:

4.1. продольных дорог:

а) длина дорог:

488,89 м – (6м+6м) = 476,89 м

б) площадь дорог:

476,89 м х 6 м (ширина дороги) х 2 (количество дорог) = 5722,68 м2 = 0,57 га;

4.2. поперечных дорог:

а) длина дорог:

438 м – 12м (ширина продольных дорог) = 426 м.

б) площадь дорог

426 м х 8 м (ширина дороги) х 2 (количество дорог) = 6816 м2 = 0,68 га

4.3. Определяем количество межклеточных дорог:

22 га : 5га (площадь стандартной клетки) = 4,4 => что соответствует 4 клеткам, поэтому 3 межклеточных дороги

а) площадь межклеточных дорог

426 м х 4 м (ширина дорог) х 3 (количество дорог) = 5112 м2 = 0,51 га

4.4. находим общую площадь дорожной сети:

0,57 м2 +0,68 м2 +0,51 м2 = 1,76 м2

5.Определяем соотношение дорожной сети к общей площади участка:

(1,76 га х 100) : 22 га = 8,0%

6. Определяем чистую площадь под виноградником:

22 га – 1,12 га – 1,76 га = 19,12 га

7. Определяем площадь клеток:

I клетка – 426 м (длина клетки) х 100 м (ширина клетки) = 4,26 га

II клетка - 426 м (длина клетки) х 100 м (ширина клетки) = 4,26 га

III клетка - 426 м (длина клетки) х 100 м (ширина клетки) = 4,26 га

IV клетка - 426 м (длина клетки) х 148 м ширина нестандартной клетки) = 6,30 га

Необходимые материалы и принадлежности: методические указания, тетради, плакаты, ручки, линейки, карандаши, калькулятор., миллиметровая бумага.

Задания для самоконтроля:

№ 1

Провести организацию территории виноградника, на площади 42 га и составить схематичный план с указанием размеров участка, дорог, лесозащитных насаждений и направления рядов. При условии, что размер квартала с востока на запад 491 м., а схема размещения 2-х рядных защитных насаждений 5м х 5м.

№2

Провести организацию территории виноградника, если участок имеет следующие размеры:

с севера на юг –534м;

с запада на восток –1041м;

Виноградник орошаемый располагается на склоне южной экспозиции с уклоном 20. Схема размещения 2-х рядных защитных насаждений с северной и восточной стороны 6 х 6м; с южной и западной стороны 4 х 1м.

Составить схематичный план с указанием размеров участка, дорог, лесозащитных насаждений и направления рядов.

Использованная литература

1. Дикань А. П., Вильчинский В. Ф., Верновский Э. А., Заяц И. Я. Виноградарство Крыма. Пособие. – Симферополь: Бизнес - Информ, 2001.- 408 с.

2. Перстнёв Н. Д. Виноградарство. – Кишинёв, 2003. – 604