Освоение новых земель под виноградники

ОСВОЕНИЕ НОВЫХ ЗЕМЕЛЬ ПОД ВИНОГРАДНИКИ.

АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ.

Земельный участок для закладки нового виноградника следует выбирать очень тщательно. В основу устройства территории в рабочем проекте создания виноградника должно быть положено: рациональное расположение земель; защита почв от эрозии и охрана окружающей среды; создание условий для максимальной механизации производственных процессов, эффективного использования техники и трудовых ресурсов, экономного расходования топлива и капитальных вложений.

В рабочем проекте должны быть решены следующие вопросы: размещение земельных массивов производственных подразделений, хозяйственных центров; проектирование кварталов, клеток, рядов насаждений; проектирование магистральной, квартальной и межклеточной дорожных сетей; проектирование противоэрозионных природоохранных мероприятий.

При устройстве территории виноградников породы и сорта следует выбирать в соответствии с экономическими условиями, технологией выращивания и уборки урожая.

Плановой основой для устройства территории является топографический план масштаба 1:5000 с сечением рельефа через 1...2 м.

Рельеф местности оценивают по картограммам высот над уровнем моря, а также картограммам крутизны и экспозиции склонов. Высота над уровнем моря связана с температурным режимом и, как правило, с увеличением высоты уменьшается сумма активных температур. Это в свою очередь влияет на продолжительность созревания ягод, а следовательно, на сортовой состав. Например, на склонах и плато, расположенных выше 250 м над уровнем моря, целесообразно высаживать сорта с непродолжительным периодом вегетации, так как другие сорта здесь не всегда вызревают.

Наиболее благоприятные условия для возделывания винограда в микрозонах высотой от 150 до 250 м над уровнем моря. Нижние части склонов высотой до 100 м над уровнем моря, а также долины и балки опасны для виноградника, так как они часто подвергаются заморозкам.

Крутизна склонов влияет на способ их освоения и организацию территории. Для виноградарства наиболее удобны пологие склоны крутизной до 6...8° южной, юго-восточной, юго-западной, а также западной экспозиции. Это так называемые теплые склоны, на них в первую очередь целесообразно закладывать виноградники столовых сортов.

Виноградники не очень требовательны к типу почв, однако нужно иметь в виду, что тяжелосуглинистые почвы с плотностью 1700 кг/м3, смытые каменистые почвы, а также солонцеватые, содержащие больше 10% поглощенного натрия, для виноградников непригодны.

На смытых, сильно изрезанных почвах предварительно засыпают овраги и балки, проводят противоэрозионные мероприятия.

Учитывая рельеф местности, выбирают наиболее удобное и целесообразное расположение рядов виноградника, защитных полос и дорожной сети. От того, насколько правильно решены эти вопросы, зависит эффективность использования земельной площади участка, а также техники как при посадке новых виноградников, так и при обработке их в стадии плодоношения, уборки и вывоза урожая.

Чтобы учесть все требования, для участка, отведенного в натуре под виноградник, составляют проект организации территории, в который должны быть включены бригадные станы и производственные сооружения, оросительная система, внутренние дороги, кварталы виноградных насаждений, лесозащитные полосы.

Под бригадный стан выделяют площадку I... 1,5 га, расположенную вблизи магистральной дороги, желательно в центре массива насаждении.

Основной территориальной единицей при проектировании многолетних насаждений является квартал, размеры и конфигурация которого обусловлены формой, крутизной и протяженностью склонов, почвенным покровом и его механическим составом, интенсивностью эрозионных процессов и наличием коммуникаций.

Следует стремиться устраивать кварталы на однородной по плодородию почве.

Отдельные сорта винограда необходимо размещать с учетом направления господствующих ветров во время вегетационного периода (апрель—август), т. с. чтобы ветры в это время были со стороны населенного пункта, а не наоборот.

На склонах большое значение приобретает правильная противоэрозионная организация территории с учетом всего комплекса защитных мероприятий: организационно-хозяйственных, агротехнических, лесомелиоративных и гидротехнических. При этом водосборная площадь должна быть возможно минимальной. Исходя из этого размеры кварталов и способы освоения земельного массива могут быть различными.

Оптимальные параметры квартала виноградника на равнине и пологих склонах: длина 700...1000 м, ширина 400...500 м. На пересеченных склонах, песчаных почвах и при других неблагоприятных условиях допускается уменьшать ширину кварталов до 100 м.

Ряды насаждений (длину кварталов) располагают следующим образом:

- на участках крутизной до 2' (на супесчаных почвах до 3°) в направлении, при котором обеспечивается наилучшее освещение кустов в течение всего дня, т. е. с севера на юг;

 - на участках крутизной более 2° (на супесчаных почвах более 3°) поперек склона в направлении основных горизонталей местности;

 - для высокоштамбовых виноградников параллельно господствующему направлению ветров в период максимальной облиственности.

Лучшая форма квартала на равнине или пологом спокойном склоне — вытянутый прямоугольник. Ряды размещают прямолинейно, параллельно длинным сторонам квартала.

В местах, где направление рядов изменяется, повороты устраивают на дорогах, идущих вдоль склона. Угол изменения направления рядов должен быть не менее 150°.

Для организации производственных процессов на виноградниках (главное для уборки урожая и вывозки лозы из междурядий) территорию квартала делят на клетки, ширина которых всегда должна быть равна ширине квартала, а длина в зависимости от местоположения, рельефа, типа почв, способов полива может изменяться от 100 до 300 м.

Чтобы определить направление магистральных дорог, необходимо знать их классность и техническую категорию, объем и направление перевозок.

Межквартальные дороги, расположенные вдоль длинных сторон кварталов, т. е. параллельно направлению рядов насаждений, проектируют шириной 5...6 м, что обеспечивает проезд встречного транспорта. При одностороннем движении ширина таких дорог 4 м. Межквартальные дороги размещают по склону ниже противоэрозионных полос, сбросных или задерживающих валов-канав.

Ширину межквартальных дорог, перпендикулярных рядам насаждений, а также полос обслуживания, на которых разворачиваются машинно-тракторные, агрегаты, устанавливают в зависимости от «угла атаки» и радиуса поворота длинных агрегатов.

Межклеточные дороги на виноградниках являются вспомогательными, предназначенными для обслуживания двух смежных клеток. Они рассчитаны на движение транспорта только в одном направлении. Ширина этих дорог в зависимости от способа уборки, транспортировки и использования урожая, а также размещения рядов в смежных клетках составляет 4...5 м.

Межклеточные дороги располагают, как правило, вдоль склона. Чтобы предотвратить концентрацию ливневого стока, нужно там, где не предусматриваются водосборные валы-канавы или террасы-дороги, проектировать межклеточные дороги со смещением, т. е. так, чтобы, располагаясь выше и ниже кварталов, они не соединялись встык и не были продолжением одна другой. Межквартальные и межклеточные дороги на виноградниках, размещаемых вдоль склона, приближают к микропонижениям — естественным водосбросам ливневых вод. Микропонижения объединяют в водосбросы путем планировки днища и залужения его травами. Через 15...20 м по днищу высаживают три-четыре ряда ив.

До разработки проекта виноградника следует сначала изучить схему противоэрозионных мероприятий района, водосборного бассейна, а также проект внутрихозяйственного землеустройства хозяйства.

Агротехнические мероприятия являются наиболее эффективными, быстродействующими, дешевыми, простыми, надежными и доступными средствами борьбы с эрозией почв Они включают в себя мульчирование почвы растительными остатками и измельченными обрезками виноградной лозы. Чтобы ускорить процесс разложения измельченных обрезков, в почву вносят азотные удобрения (до 100 кг/га).

Лесозащитные насаждения необходимы на участках, подверженных действию сильных ветров. Такие  насаждения защищают виноградники от ветра, резко снижают его скорость и тем самым замедляют испарение влаги из почвы междурядий, предохраняют кусты от повреждения при заморозках, способствуют более качественному проведению мероприятий по защите насаждений от вредителей и болезней.

На виноградниках, высаженных на склонах, защитные лесополосы используют также для борьбы с эрозией. Защитные насаждения располагают на расстоянии 11...13 м от крайних рядов плантации виноградника.

Как правило, возникает несколько решений в отношении отдельных элементов и составных частей, а иногда и проекта в целом. Экономический анализ возникших проектных вариантов дает возможность выбрать наиболее целесообразный. При сравнении вариантов нужно использовать экономические и технические показатели.

Размеры санитарно-защитных зон для предохранения окружающей среды от загрязнения пестицидами при проэктировании виноградников и объектов их обслуживания. (при использовании наземной температуры)

______________

Если грунтовые воды идут к водоводу, то независимо от его диаметра ширина санитарной зоны должна быть 50 м.

При проектировании виноградников и объектов их обслуживания необходимо учитывать размеры анитарно-защитных зон для предохранения окружающей среды от загрязнения пестицидами.

Участки начинают расчищать от кустарников, пней, отдельных деревьев и камней за один-два года до подъема плантажа. Особенно тщательно нужно удалять корни деревьев и кустарников корнеотпрысковых пород (акации, терновника, шиповника, вишни и др.), которые могут дать поросль, затрудняющую развитие  кустов.

После расчистки участок освобождают от пней, камней, сваленных деревьев, сучьев и выравнивают поверхность.