Определение гибели почек после перезимовки

Цель занятия: Определить состояние зимующих глазков и древесины после перезимовки.

Общие сведения. Большинство сортов винограда отличаются невысокой устойчивостью к морозам и неблагоприятным условиям перезимовки. В связи с этим перед началом обрезки и после того как пройдут сильные морозы, необходимо провести анализ по определению гибели зимующих глазков и повреждение древесины. Для этого на винограднике отбирают среднюю пробу лоз. Которая содержит не менее 25 лоз, которые имеют не менее 15 узлов. По каждому сорту необходимо отбирать отдельную пробу.

Способ отбора Лучшим способом отбора проб в виноградарстве является метод «сетки». Сущность его заключается в том, что со всей площади, занятой отдельным сортом, равномерно отбирается 25 лоз. Для этого общее количество рядов под сортом необходимо поделить на 25. в результате получают цифру, которая показывает, через какое количество рядов необходимо отбирать одну лозу. Например, 15. После этого отбирают, с какого куста в ряду необходимо срезать лозу. Обычно, берут куст, расположенный не ближе 5-го и не дальше 10-го от начала ряда. Например, восьмой. После этого, взяв за основу полученные выше цифры, исполнитель обходит весь участок и в каждом 15-м ряду с каждого 8-го куста заготавливает одну лозу. Всего с участка наберется, как и необходимо, 25 лоз.

Требования к лозе для анализа. Лозу необходимо выбирать среднюю, типичную для сорта. Слабую и жирующую лозу брать для анализа не желательно. Результат в таком случае будет не верным. Если пробу отобрали после оттепели, то сразу можно приступать к проведению анализа. Если же пробу отобрали в морозную погоду, лозы необходимо поместить в теплое, но не жаркое помещение на двое суток, для того, чтобы они оттаяли и подмерзшие ткани побурели. После этого можно приступать к проведению анализа.

Техника проведения анализа. Для проведения анализа необходимо иметь безопасную бритву или острый прививочный нож. Глазок разрезают в вертикальной плоскости вдоль оси побега. В таком случае зрительно хорошо видны три наиболее развитые почки зимующего глазка. Если они живые, то имеют ярко зеленый цвет, если погибли, то их окрас будет бурым. Результаты анализа заносят в специальную таблицу в виде условных обозначений:

+ - живой глазок;

0 – глазок с погибшей центральной почкой;

- - полностью погибший глазок.

Повреждение тканей лозы определяют глазомерно, сделав не глубокий продольный разрез с четырех сторон междоузлия, и осматривают открытые ткани древесины и луба. Если они не повреждены, то имеют сочный зеленый цвет, если погибли – бурый. Такие срезы и осмотр необходимо выполнить в трех зонах лозы – у основания, в середине и верхней ее части. Оценку дают по 5-ти бальной системе:

0 - повреждений нет;

1 – очень слабые повреждения – мелкие одиночные повреждения, которые встречаются очень редко;

2 - слабые повреждения – поврежденные участки небольшие и занимают не более 5-10% поверхности лозы, причем поврежден только луб;

3 – средние повреждения - поврежденные участки охватывают до 25% поверхности лоз, поврежден луб и нередко верхние части древесины;

4 – сильные повреждения - поврежденные участки охватывают более 25% поверхности лоз, и нередко имеют круговой характер;

5 – очень сильные повреждения – практически круговое повреждение, часто с наличием засохших участочков лозы.

После завершения анализа и занесения всех полученных данных в таблицу приступают к расчетам. Сначала складывают количество живых, с погибшей центральной почкой и полностью погибших почек в каждом узле. после этого рассчитывают их средний процент каждом узле, начиная с первого и заканчивая пятнадцатым узлом. После этого необходимо получить суммы сум по количеству живых, с погибшей центральной почкой и полностью погибших почек в целом по 15 узлам на 25-ти лозах. На основании полученных результатов рассчитывают средний процент гибели зимующих глазков после перезимовки сорта, который анализируется.

Задание: 1. Выполнить анализ состояния зимующих глазков двух сортов на 25 лозах каждого сорта. Занести полученные данные в таблицу и провести необходимые расчеты.

2. Определить степень повреждения тканей древесины на лозах, которые анализируются.

3. Определить зону лоз с наибольшей ступенью повреждения зимующих глазков, сделать на этой основе вывод о длине обрезки, которая рекомендуется для сортов после перезимовки текущего года. Сравнить сорта по стойкости к условиям перезимовки.

4. Под руководством преподавателя сделать вывод, как необходимо скореректировать нагрузку на куст глазками в соответствии с полученными данными анализа перезимовки сортов.

Для расчета применяют следующую формулу:

Н = 100*К, где

Н – нагрузка с учетом гибели глазков после перезимовки;

К – нагрузка в случае, если все глазки живы;

А – процент погибших глазков.

Добавить комментарий

JComments