Природно-климатические условия совхоз – завод "Морской"

Природно-климатические условия места произрастания сортов винограда, используемых для приготовления белого десертного вина "Седьмое небо князя Голицына".

Совхоз – завод "Морской" создан в 1960 году. Расположен он в западной части Судакского района у автотрассы, ведущей в г. Алушту. Совхоз - завод находится в 125 км от областного центра г. Симферополя. Землепользование совхоза находится в восточной части Южного Берега Крыма. Железных дорог поблизости нет. Перевозка грузов производится автотранспортом до железнодорожных станций городов Симферополь и Феодосия.

Виноградники расположены в узких долинах, на склонах прилегающих гор и выходят к самому "синему в мире" Чёрному морю.

Микрорайон совхоза – завода "Морской" является одним из наиболее засушливых в Восточном Крыму. В среднем за год здесь выпадает 280 – 300 мм осадков в виде дождей, преимущественно в зимний период. Продолжительность безморозного периода 220 – 245 дней. Среднегодовая температура воздуха 11,9 ºС.

Средние минимумы температур района составляют -10ºС -15ºС, абсолютный минимум в отдельные годы до -20ºС. Самые жаркие месяцы июль - август, со средней температурой до +23ºС. Сумма эффективных среднесуточных температур: выше10º - 3732º, выше 5º - 4178º.

Последние заморозки наблюдаются весной, в среднем 28 марта; первые заморозки в воздухе осенью наблюдаются в среднем 18 ноября.

Господствующие ветры северо-восточные. Глубина промерзания почвы в отдельные годы на глубину 4 - 6см.

Климатические условия хозяйства позволяют выращивать неукрывную культуру винограда всех сроков созревания.

В таблице 2.1 представлены основные метеорологические данные совхоза-завода "Морской".

Таблица 2.1 – Средние многолетние за 1999 – 2003 гг. метеорологические данные

Из таблицы 2.1 видно, что в среднем за пять лет среднегодовая температура была 11,9ºС, а сумма активных температур составляла 3732ºС. Самыми жаркими были июль и август, когда среднемесячная температура была 23,2 и23ºС соответственно, а наиболее холодными – январь и февраль (1,8ºС).

За период 1999 – 2003 гг. были годы, когда сумма активных температур и увлажнение отличались от среднемноголетних данных метеостанций г. Судак, однако, в среднем за пять лет, эти показатели близки к многолетним данным и характерны для местности, где расположены виноградники совхоза-завода "Морской".

В связи со значительной пестротой почвообразующих факторов на различных участках территории совхоза сформировались различные почвы. В основном это шиферные, глинистые, каменистые, щебнистые, на склонах гор светлобурые и бурые почвы.

Преобладающие типы нашего хозяйства – это:

1. коричневые бескарбонатные или слабо карбонатные маломощные, среднесолонцеватые, легкоглинистые, слабощебнистые, большая скелетность и близкое залегание плотных материнских пород;

2. делювиальные бескарбонатные или слабокарбонатные, слабо и среднесолонцеватые, тяжелосуглинистые, слабощебнистые на делювиальных глинах. Как видно из характеристики – это бедные почвы. Поэтому получить (как на богатых почвах) мощные кусты мы не можем, а достигаем этого за счёт орошения, агротехнических приёмов.

Район, где расположено хозяйство – район традиционного виноградарства. Виноградные плантации располагаются в долине реки Шелеи и в Зеленогорской балке. Выращивают виноград и на склонах гор, там, где возможна механизированная обработка.

Грунтовые воды залегают в хозяйстве, в основном, глубоко.

Таким образом, из анализа почвенно-климатических условий совхоза-завода "Морской" следует:

- климатические условия хозяйства позволяют получать ежегодно кондиционный урожай технических сортов винограда всех сроков созревания;

- почвы и климат совхоза наиболее благоприятны для приготовления из винограда, здесь выращиваемого, высококачественных крепких и десертных вин.