Мускат розовый виноград

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса)

Мускат розовый.

Синонимы сорта Мускат красный, Москато россо ди Мадера и др. Мускат розовый является клоном сорта Мускат белый. Происходит из Франции.

Лист средней величины или крупный, в средней степени рассечённый с пятью лопастями. Цветок обоеполый. Гроздь средняя цилиндрическая или цилиндро-коническая, как правило, плотная. Ягода средняя, округлая тёмно-красная, с густым пруиновым налётом. Мякоть сочная с ярким мускатным ароматом.

Сорт ранне-среднего срока созревания. Для приготовления белого вина в степной части Крыма его техническая зрелость наступает в конце первой декады – середине сентября.

Кусты скороспелые. Побеги вызревают хорошо или удовлетворительно. Масса грозди 130 – 150 гр. Урожайность 55 – 85 ц/га.

Сорт поражается милдью и оидиумом, серой гнилью. Сильные повреждения вызывает филлоксера и гроздевая листовёртка. Слабоморозоустойчивый сорт.

Выход сока составляет до 30 %. Показатели сахара до 22 – 24 г/100см3 и больше при кислотности 5 – 9 г/дм3. Используют в свежем виде, для приготовления столовых и шампанских виноматериалов, но главным образом для высококачественных ликёрных вин.