Дегустационный лист

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.25 (2 Голоса)

Украинская Академия Аграрных Наук.

Национальный институт винограда и вина «Магарач».

Дегустационный лист

Дегустатор__________________________________________

«___»____________20__г.

Тема дегустации _____________________________________________________________________________________________________________________

№ п/п

Наименование. Физико-химические показатели, технология, изготовитель и т.д.

Год урожая

Характеристика и оценка образца

Выводы

Прозрачность

Цвет

Аромат/Букет

Вкус

Типичность

Общий балл

виноматериала

0,1-0,3

0,1-0,3

2,2-2,5

4,2-4,5

0,4-0,8

7,0-8,4

готовой продукции

0,1-0,5

0,1-0,5

2,5-3,0

4,5-5,0

0,3-1,0

7,5-10

                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   

№ п/п

Наименование. Физико-химические показатели, технология, изготовитель и т.д.

Год урожая

Характеристика и оценка образца

Выводы

Прозрачность

Цвет

Аромат/Букет

Вкус

Типичность

Общий балл

виноматериала

0,1-0,3

0,1-0,3

2,2-2,5

4,2-4,5

0,4-0,8

7,0-8,4

готовой продукции

0,1-0,5

0,1-0,5

2,5-3,0

4,5-5,0

0,3-1,0

7,5-10

                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   

Подпись дегустатора__________________________

Дегустационный лист - скачать


Дегустационный лист - 4.0 out of 5 based on 2 votes